Fischkunde
Warum ist Aal so teuer? Nachgehakt!
Mittlerweile kostet ein 1kg Räucheraal knappe 50 Euro. In naher Zukunft vielleicht doppelt soviel, weil der Aal nach jahrzehntelanger Überfischung und Flussverbauung massiv vom Aussterben bedroht ist. Ein Fisch, der einst so verbreitet war,...
Zander (Sander lucioperca): Fischkunde und Steckbrief
Der Zander (Sander lucioperca) ist der größte barschartige Fisch in Europa. Er lebt in Seen sowie Flüssen und kann eine Größe von 120cm bei einem Gewicht von 20kg erreichen. Als gnadenloser Jäger stellt...
Barsch / Flussbarsch (Perca fluviatilis): Fischkunde, Steckbrief und Informationen
Der Flussbarsch (Perca fluviatilis), auch einfach nur Barsch, Egli oder Kretzer genannt, ist einer der bekanntesten Raubfische in Deutschland. Der in Ausnahmefällen bis zu 60cm große und 4,5kg schwere Fisch fällt vor allem mit...
Dorsch / Kabeljau (Gadus morhua): Fischkunde, Steckbrief und Informationen
Der Kabeljau oder Dorsch (Gadus morhua) aus der Familie der Dorsche ist einer der bedeutsamsten Speisefische weltweit. Sein Fleisch ist fest, grätenarm und geschmackvoll. Auch Angler wissen den in der Ostsee, Nordsee, im Nordatlantik...
Hecht (Esox lucius): Fischkunde, Steckbrief und Informationen zum Spitzenjäger
Der Hecht (Esox lucius), auch Meister Esox genannt, ist einer der bekanntesten und größten Raubfische in der europäischen Gewässerlandschaft. Er kann bis zu 150cm groß werden und dabei ein Gewicht von 30kg erreichen. Mit...
Rotauge / Plötze (Rutilus rutilus): Fischkunde, Steckbrief und Informationen
Das Rotauge (Rutilus rutilus), auch Plötze oder Schwal genannt, ist eine über Europa und Asien verbreitete Weißfischart. In Deutschland bewohnt die bis zu 55cm lange und 3kg schwere Plötze vom kleinsten Teich bis zum...
Rotfeder (Scardinius Erythrophthalmus): Steckbrief, Fischkunde und Informationen
Die Rotfeder, auch Rötel, Rotblei oder Goldbarren genannt, ist ein Fisch aus der Familie der Weißfische und über ganz Europa sowie Asien verbreitet. In Deutschland ist Scardinius Erythrophthalmus, so der lateinische Name, für ihr...
